Receta de obleas de sésamo
Receta de obleas de sésamo lleva 7 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 31 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara horno y sartén.
Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
- Sartén
Lo que vas a necesitar
- Horno
- Bandeja de horno
Temperatura
175 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 7 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Sésamo
- Mantequilla
- Azúcar moreno
- Harina
- Sal
- Vainilla
- Huevo
Cómo se prepara, paso a paso
- Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine las bandejas para hornear galletas.
- Coloque las semillas de sésamo en una cacerola pequeña y revuélvalas o agítelas a fuego moderado hasta que estén ligeramente doradas. Retire del fuego y agregue la mantequilla, el azúcar moreno, el huevo y la vainilla. Mezclar la harina, el huevo y la sal. Coloque cucharaditas en bandejas para galletas con una separación de aproximadamente 2 pulgadas.
- Hornee hasta que se dore, de 4 a 6 minutos. Retire de las bandejas para hornear galletas mientras aún está caliente. Si las galletas son difíciles de quitar, vuelva a calentar durante 30 segundos.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 1 ingredientes reconocidos es de 560 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Sésamo semilla | 560 | 19 | 50 | 10 | 11 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de obleas de sésamo?
El tiempo total es de 31 min: 25 min de preparación y 6 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.
¿Es difícil preparar receta de obleas de sésamo?
La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 7 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de obleas de sésamo?
Además de los 7 ingredientes, la receta menciona: horno, bandeja de horno.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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