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Receta de obleas de sésamo

Receta de obleas de sésamo

Preparación25 min
Cocción6 min
Total31 min
DificultadFácil
Ingredientes7
Pasos3

Receta de obleas de sésamo lleva 7 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 31 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara horno y sartén.

👌 Sencilla 🔥 Al horno

Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.

Antes de empezar

Cómo se cocina

  • Horno
  • Sartén

Lo que vas a necesitar

  • Horno
  • Bandeja de horno

Temperatura

175 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 7 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

  • Sésamo
  • Mantequilla
  • Azúcar moreno
  • Harina
  • Sal
  • Vainilla
  • Huevo

Cómo se prepara, paso a paso

  1. Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine las bandejas para hornear galletas.
  2. Coloque las semillas de sésamo en una cacerola pequeña y revuélvalas o agítelas a fuego moderado hasta que estén ligeramente doradas. Retire del fuego y agregue la mantequilla, el azúcar moreno, el huevo y la vainilla. Mezclar la harina, el huevo y la sal. Coloque cucharaditas en bandejas para galletas con una separación de aproximadamente 2 pulgadas.
  3. Hornee hasta que se dore, de 4 a 6 minutos. Retire de las bandejas para hornear galletas mientras aún está caliente. Si las galletas son difíciles de quitar, vuelva a calentar durante 30 segundos.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 1 ingredientes reconocidos es de 560 kcal por 100 g.

Ingrediente kcal Proteínas Grasas Hidratos Fibra
Sésamo semilla 560 19 50 10 11

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de obleas de sésamo?

El tiempo total es de 31 min: 25 min de preparación y 6 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.

¿Es difícil preparar receta de obleas de sésamo?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 7 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de obleas de sésamo?

Además de los 7 ingredientes, la receta menciona: horno, bandeja de horno.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.

Comentarios

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