Receta De Pan De Masa Fermentada De San Francisco





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Tiempo


Tiempo de preparación: X Tiempo de elaboración: X Tiempo de cocinado: X


Ingredientes


Azúcar Blanca Huevo Agua Pan Cebolla Sal Levadura Margarina Masa Madre Leche

Instrucciones


En un tazón grande, combine 1 taza de harina, azúcar, sal y levadura seca. Agregue leche y mantequilla blanda o margarina. Agregue el motor de arranque. Mezcle hasta 3 3/4 tazas de harina gradualmente, es posible que necesite más dependiendo de su clima.

Voltee la masa sobre una superficie enharinada y amase durante 8 a 10 minutos. Coloque en un tazón engrasado, gire una vez para engrasar la superficie y cubra. Deje crecer durante 1 hora, o hasta que duplique su volumen.

Golpee hacia abajo y deje reposar 15 minutos. Forma panes. Colocar en un molde para hornear engrasado. Deje crecer durante 1 hora, o hasta que se duplique.

Unte los huevos con una brocha sobre la parte superior de los panes y espolvoree con cebolla picada.

Hornee a 375 grados F (190 grados C) durante 30 minutos, o hasta que esté listo.

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Receta de pan de masa fermentada de San Francisco

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Dean Salip Berbens
Dean Salip Berbens

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