'Receta De Pan De Plátano De La Abuela'
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Tiempo
Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de elaboración: 1 hora Tiempo de cocinado: 1 hora 15 minutos
Ingredientes
Canela Huevo Harina Nuez Moscada Azúcar Blanca Bicarbonato De Sodio Nuez Vainilla Pasas Plátano
Instrucciones
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase ligeramente y enharine un molde para pan de 9x5 pulgadas.
En un tazón grande, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio, la canela, la nuez moscada y el azúcar blanca. Agregue los huevos, el puré de manzana, los plátanos y el extracto de vainilla. Agregue pasas y nueces si lo desea. Vierta la mezcla en el molde preparado.
Hornee en horno precalentado de 45 a 60 minutos, hasta que al insertar un cuchillo en el centro del pan, éste salga limpio.
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Gaspar Pedruelo Cormenzana
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