Receta de pastel de grosella espinosa III
Receta de pastel de grosella espinosa III lleva 5 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 1 h 5 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y sartén.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
- Sartén
Lo que vas a necesitar
- Horno
- Molde
Temperatura
220 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 5 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Pastelería
- Azúcar blanco
- Harina
- Baya
- Mantequilla
Cómo se prepara, paso a paso
- Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C). Extienda la masa para que quepa en un molde para pastel de 9 pulgadas. Coloque la corteza inferior en un molde para pastel. Estirar la corteza superior y reservar. En un tazón pequeño, mezcle el azúcar y la harina.
- Coloque 2 tazas de bayas en el molde para pastel forrado con masa y espolvoree con la mitad de la mezcla de azúcar. Ponga las dos tazas restantes de grosellas, luego espolvoree la mezcla de azúcar restante. Untar con mantequilla. Cubra con la corteza superior y selle y borde de la flauta. Corta algunas ranuras en la parte superior para permitir que escape el vapor.
- Hornea en el horno precalentado durante 35 a 40 minutos, o hasta que estén doradas. Dejar enfriar. Es posible que desee cubrir el borde del pastel con papel de aluminio para evitar que se dore demasiado. Si lo hace, retire el papel aluminio durante los últimos 15 minutos de horneado.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 6 ingredientes reconocidos es de 275 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Pastel de chocolate | 438 | 5,19 | 27,9 | 41,8 | 1,84 |
| Pastel | 400 | 5,2 | 20,2 | 49,2 | 1,2 |
| Pastel de manzana | 382 | 3,5 | 15,2 | 57,4 | 2,1 |
| Pastel con fruta confitada | 367 | 5,1 | 13 | 57 | 1 |
| Grosella negra cruda | 36 | 1,48 | 0,1 | 7,1 | 7 |
| Grosella cruda | 27 | 1,1 | 0,2 | 5 | 8,2 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de pastel de grosella espinosa iii?
El tiempo total es de 1 h 5 min: 20 min de preparación y 35 min de cocinado.
¿Es difícil preparar receta de pastel de grosella espinosa iii?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 5 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de pastel de grosella espinosa iii?
Además de los 5 ingredientes, la receta menciona: horno, molde.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 220 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
Comentarios
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