Receta De Pollo Español
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Tiempo
Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de elaboración: 6 horas Tiempo de cocinado: 6 h 15 min
Ingredientes
Chile Agua Cebolla Sal Salsa De Tomate Ketchup Pimiento Pollo
Instrucciones
Coloque el pollo en una olla de cocción lenta grande. Vierta suficiente agua hirviendo para cubrir completamente el pollo y agregue 1/2 cucharadita de sal. Cubra y ajuste la olla de cocción lenta a ALTA. Cocine hasta que la carne de pollo se ponga blanca.
Agregue los pimientos y las cebollas. Cocine a fuego lento hasta que los pimientos y las cebollas estén un poco tiernos, unos 10 minutos. Agregue la salsa de tomate, la salsa de chile y el ketchup. Cubra, ajuste la olla de cocción lenta a BAJA y cocine durante unas 6 horas.
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Adalberto Viagel Parriego
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