Receta De Pastel De Jengibre De Boscobel Beach
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Tiempo
Tiempo de preparación: 30 minutos Tiempo de elaboración: 45 minutos Tiempo de cocinado: 1 hora 15 minutos
Ingredientes
Mantequilla Huevo Polvo Para Hornear Azúcar Vainilla Sal Leche Azúcar Morena Jengibre Harina Jengibre Canela
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa y enharina un molde Bundt de 9 pulgadas. Tamizar juntos la harina, el polvo de hornear, el jengibre molido, la canela y la sal. Ponga a un lado.
En un tazón grande, mezcle la mantequilla y el azúcar moreno hasta que esté suave y esponjoso. Batir los huevos uno a la vez, luego agregar la raíz de jengibre rallada y la vainilla. Batir la mezcla de harina alternando con la leche, mezclando solo hasta que se incorpore. Vierta la masa en el molde preparado.
Hornee en el horno precalentado durante 45 a 50 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, éste salga limpio. Dejar enfriar en el molde durante 10 minutos y luego desmoldar en un plato para servir. Espolvoree ligeramente con azúcar glas antes de servir.*
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René Aspérez Guarnido
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