Receta de pastel de lima de Florida Key

Name: Receta de pastel de lima de Florida Key
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: jamón; queso crema; bajo en grasa; jugo de lima; lima; sal; frío; vainilla; azúcar

Preparación30 min

Total30 min

DificultadMedia

Ingredientes9

Pasos4

Receta de pastel de lima de Florida Key lleva 9 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 30 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara sartén y reposo en frío y batidora.

⏱️ Rápida

Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.

Antes de empezar

Cómo se cocina

Sartén
Reposo en frío
Batidora

Lo que vas a necesitar

Colador

Ingredientes

Estos son los 9 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Jamón
Queso crema
Bajo en grasa
Jugo de lima
Lima
Sal
Frío
Vainilla
Azúcar

Pastel de chocolate, uno de los ingredientes de receta de pastel de lima de florida key — Wikimedia Commons · Tamorlan · CC BY 3.0

Cómo se prepara, paso a paso

'Para hacer el relleno de lima: en un tazón grande, bata el queso crema hasta que quede esponjoso. Agrega la leche condensada, el jugo de lima, la ralladura de lima y la sal. Batir hasta que la mezcla esté suave. Vierta en la corteza de galletas graham. Cubra con una envoltura de plástico y enfríe completamente.
Para hacer la cobertura: en un tazón mediano, bata la crema hasta que se formen picos suaves. Agregue extracto de vainilla o limón y azúcar glas. Continúe batiendo hasta que la crema forme picos rígidos. Coloque la cobertura en un colador de malla fina y colóquelo sobre un recipiente para recoger el líquido que se escurra. Cubra bien la cobertura con una envoltura de plástico y deje escurrir durante 2 horas.
Antes de servir, deseche el líquido que haya escurrido de la cobertura. Extienda la cobertura sobre el pastel.
'

Pastel, ingrediente de receta de pastel de lima de florida key — Wikimedia Commons · Arkrishna · Public domain

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 5 ingredientes reconocidos es de 319 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Pastel de chocolate	438	5,19	27,9	41,8	1,84
Pastel	400	5,2	20,2	49,2	1,2
Pastel de manzana	382	3,5	15,2	57,4	2,1
Pastel con fruta confitada	367	5,1	13	57	1
Lima cruda	8	0,6	0,2	1	2,8

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de pastel de lima de florida key?

El tiempo total es de 30 min, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.

¿Es difícil preparar receta de pastel de lima de florida key?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 9 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de pastel de lima de florida key?

Además de los 9 ingredientes, la receta menciona: colador.

Conservación y sobras

Al no llevar cocción, conviene consumirla en el día o, como mucho, al día siguiente, y mantenerla siempre refrigerada hasta el momento de servir.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.