Receta De Pastel De Ron De Piña Colada
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Tiempo
Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de elaboración: 30 minutos Tiempo de cocinado: 55 minutos
Ingredientes
Coco Pastel Coco Coco Piña Huevo Agua Ron Ron Aceite Vegetal
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa y enharina dos moldes para pastel redondos de 9 pulgadas.
En un tazón grande, combina la mezcla para pastel y el pudín instantáneo. Agregue los huevos, el agua, 1/3 taza de ron y el aceite, mezcle bien. Incorpore 1 taza de coco y esparza la masa uniformemente en los moldes preparados.
Hornee en el horno precalentado de 25 a 30 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el pastel, éste salga limpio. Deje enfriar.
Para hacer el relleno y el glaseado, mezcle el segundo paquete de budín y la piña, incluido el jugo. Agregue el látigo fresco y más ron si lo desea. Rellenar y congelar el pastel. Enfriar hasta la hora de servir.
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Gianluca Melón Saurí
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