Receta De Pasteles De Té A La Antigua II
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Tiempo
Tiempo de preparación: X Tiempo de elaboración: X Tiempo de cocinado: X
Ingredientes
Azúcar Blanca Mantequilla Huevo Harina Leche Nuez Moscada Polvo Para Hornear
Instrucciones
En un tazón mediano, mezcle la mantequilla y el azúcar. Agregue los huevos y bata bien. Tamizar juntos la harina, el polvo de hornear y la nuez moscada. Agregue los ingredientes secos a la mezcla cremosa alternando con la leche. Divide la masa por la mitad. Cubra y enfríe durante 1 hora.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase las bandejas para hornear galletas o cúbralas con papel pergamino.
Sobre una superficie ligeramente enharinada, extienda la masa hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada. Cortar con cortadores de galletas y colocar en las bandejas para hornear preparadas. Hornee durante 8 minutos en el horno precalentado, las galletas deben dorarse ligeramente.
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Demetrio Bairina Picarzo
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