Receta de pollo a la isla naranja

Name: Receta de pollo a la isla naranja
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Ingredients: jugo de naranja; salsa de soya; jengibre; cebolla; naranja; pollo; harina; aceite vegetal

Preparación25 min

Cocción30 min

Total55 min

DificultadMedia

Ingredientes8

Pasos3

Receta de pollo a la isla naranja lleva 8 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 55 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y sartén y cazuela y sin cocción.

👌 Sencilla 🔥 Al horno

Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.

Antes de empezar

Cómo se cocina

Horno
Sartén
Cazuela
Sin cocción

Lo que vas a necesitar

Horno
Sartén
Olla

Temperatura

175 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 8 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Jugo de naranja
Salsa de soya
Jengibre
Cebolla
Naranja
Pollo
Harina
Aceite vegetal

Cómo se prepara, paso a paso

PARA LA MARINADA: En una bolsa con cremallera, combine el jugo de naranja, la salsa de soya, el jengibre, la cebolla en polvo y la cáscara de naranja. Mezcle bien.
Agregue los trozos de pollo a la marinada y refrigere durante la noche o durante al menos 8 horas.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Retire el pollo de la marinada. (No deseche la marinada). Cubra el pollo con harina. En una sartén grande, caliente el aceite y dore el pollo a fuego medio alto. Transfiera a una fuente para hornear de 9x13 pulgadas. Vierta la marinada restante sobre el pollo. Tape y hornee en el horno precalentado durante 30 minutos. Retire la tapa y hornee por 15 minutos más. Dejar enfriar y servir.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 164 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Pollo empanado frito	227	17,6	15,1	5,34	0,26
Pollo muslo con piel asado	226	26,3	13,5	0	0
Pollo ala con piel cruda	216	18,3	16	0	0
Pollo frito	202	17,1	14,6	0,74	0,02
Pollo entero con piel asado	177	32,6	5	0	0
Pollo entero con piel crudo	167	20,9	9,25	0	0
Pollo parte sin especificar	166	19,9	9,6	0	0
Pollo pechuga plancha	145	22,2	6,2	0	0
Pollo fiambre	140	19,9	5,6	2,3	0
Pollo muslo con piel crudo	109	19,5	3,4	trazas	0
Pollo pechuga con piel crudo	104	23,1	1,2	0	0
Pollo fiambre bajo en grasa	87	18,3	0,6	1,7	0

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de pollo a la isla naranja?

El tiempo total es de 55 min: 25 min de preparación y 30 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.

¿Es difícil preparar receta de pollo a la isla naranja?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 8 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de pollo a la isla naranja?

Además de los 8 ingredientes, la receta menciona: horno, sartén, olla.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.