Receta De Pollo Al Pimentón Con Champiñones
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Tiempo
Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de elaboración: 25 minutos Tiempo de cocinado: 40 minutos
Ingredientes
Ajo Pollo Cebolla Pimentón Champiñones Mantequilla Pimiento
Instrucciones
Libra las pechugas de pollo hasta que tengan un grosor de 1/2 pulgada. Espolvoree abundantemente ambos lados de cada pechuga de pollo con paprika, sal, pimienta y ajo en polvo.
En una sartén grande, derrita la mantequilla a fuego medio. Coloque las pechugas de pollo en la sartén, cubra y cocine por 10 minutos. Voltee las pechugas de pollo y coloque las cebollas y los champiñones en rodajas finas encima del pollo. Cubra y cocine por 10 minutos.
Retire la tapa y mezcle las cebollas y los champiñones en la salsa de mantequilla. Reduzca el fuego a bajo y cocine sin tapar durante 5 minutos.
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Gaspar Pancho Sariego
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