Receta de Pollo Satay

Name: Receta de Pollo Satay
Prep time: 2 h 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 2 h 40 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: mantequilla de maní; salsa de soya; jugo de lima; azúcar moreno; curry; ajo; pimiento picante; pollo

Preparación2 h 10 min

Cocción20 min

Total2 h 40 min

DificultadMedia

Ingredientes8

Pasos3

Receta de Pollo Satay lleva 8 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 2 h 40 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara parrilla y reposo en frío.

👌 Sencilla 🧊 Sin cocción 🕰️ De fin de semana

Antes de empezar

Cómo se cocina

Parrilla
Reposo en frío

Lo que vas a necesitar

Parrilla

Ingredientes

Estos son los 8 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Mantequilla de maní
Salsa de soya
Jugo de lima
Azúcar moreno
Curry
Ajo
Pimiento picante
Pollo

Cómo se prepara, paso a paso

En un tazón, combine la mantequilla de maní, la salsa de soya, el jugo de lima, el azúcar moreno, el curry en polvo, el ajo y la salsa picante. Coloque las pechugas de pollo en la marinada y refrigere. Deje que el pollo se marine al menos 2 horas, lo mejor es toda la noche.
Precaliente una parrilla a fuego alto.
Entreteja el pollo en brochetas, luego áselas durante 5 minutos por cada lado.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 164 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Pollo empanado frito	227	17,6	15,1	5,34	0,26
Pollo muslo con piel asado	226	26,3	13,5	0	0
Pollo ala con piel cruda	216	18,3	16	0	0
Pollo frito	202	17,1	14,6	0,74	0,02
Pollo entero con piel asado	177	32,6	5	0	0
Pollo entero con piel crudo	167	20,9	9,25	0	0
Pollo parte sin especificar	166	19,9	9,6	0	0
Pollo pechuga plancha	145	22,2	6,2	0	0
Pollo fiambre	140	19,9	5,6	2,3	0
Pollo muslo con piel crudo	109	19,5	3,4	trazas	0
Pollo pechuga con piel crudo	104	23,1	1,2	0	0
Pollo fiambre bajo en grasa	87	18,3	0,6	1,7	0

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de pollo satay?

El tiempo total es de 2 h 40 min: 2 h 10 min de preparación y 20 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de pollo satay?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 8 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de pollo satay?

Además de los 8 ingredientes, la receta menciona: parrilla.

Conservación y sobras

Al no llevar cocción, conviene consumirla en el día o, como mucho, al día siguiente, y mantenerla siempre refrigerada hasta el momento de servir.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.