Receta De Quiche De Espárragos
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Tiempo
Tiempo de preparación: 25 minutos Tiempo de elaboración: 35 minutos Tiempo de cocinado: 1 hora
Ingredientes
Espárragos Hornear Nata Huevo Huevo Pimienta Queso Suizo Tocino Nuez Moscada
Instrucciones
Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Coloque los espárragos en una vaporera sobre 1 pulgada de agua hirviendo y cubra. Cocine hasta que estén tiernos pero aún firmes, de 2 a 6 minutos. Escurra y enfríe.
Coloque el tocino en una sartén grande y profunda. Cocine a temperatura media-alta hasta que esté uniformemente dorado. Escurra, desmenuce y reserve.
Cepille las bases para pastel con clara de huevo batida. Espolvoree el tocino desmenuzado y los espárragos picados en los moldes para pastel.
En un tazón, mezcle los huevos, la crema, la nuez moscada, la sal y la pimienta. Espolvorea queso suizo sobre el tocino y los espárragos. Vierta la mezcla de huevo sobre el queso.
Hornee sin tapar en horno precalentado hasta que esté firme, alrededor de 35 a 40 minutos. Deje enfriar a temperatura ambiente antes de servir.
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