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Receta de quiche de espinacas sin corteza

Receta de quiche de espinacas sin corteza

Preparación20 min
Cocción30 min
Total50 min
DificultadMedia
Ingredientes7
Pasos4

Receta de quiche de espinacas sin corteza lleva 7 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 50 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y sartén y cazuela.

🔥 Al horno

Antes de empezar

Cómo se cocina

  • Horno
  • Sartén
  • Cazuela

Lo que vas a necesitar

  • Horno
  • Sartén
  • Olla
  • Molde

Temperatura

175 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 7 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

  • Aceite vegetal
  • Cebolla
  • Espinacas
  • Huevo
  • Queso
  • Sal
  • Pimienta negra
Corteza de trigo, uno de los ingredientes de receta de quiche de espinacas sin corteza
Wikimedia Commons · Verónica Clar · CC BY-SA 4.0

Cómo se prepara, paso a paso

  1. Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente un molde para pastel de 9 pulgadas.
  2. Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue las cebollas y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las cebollas estén blandas. Agregue las espinacas y continúe cocinando hasta que se evapore el exceso de humedad.
  3. En un tazón grande, combine los huevos, el queso, la sal y la pimienta. Agregue la mezcla de espinacas y revuelva para mezclar. Sirva en un molde para pay preparado.
  4. Hornee en horno precalentado hasta que los huevos se hayan endurecido, aproximadamente 30 minutos. Deje enfriar durante 10 minutos antes de servir.
Piña en almíbar, ingrediente de receta de quiche de espinacas sin corteza
Wikimedia Commons · jonathan de Almeida · CC BY-SA 3.0

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 7 ingredientes reconocidos es de 101 kcal por 100 g.

Ingrediente kcal Proteínas Grasas Hidratos Fibra
Corteza de trigo 482 10,3 25,8 52,2 6,25
Piña en almíbar 65 0,375 0,11 15,4 0,82
Piña enlatada en su jugo 49 0,3 trazas 11,8 0,8
Piña 49 0,5 trazas 11,5 1,2
Espinaca picada congelada cruda 22 2,71 0,8 1 2,9
Espinaca hervida 22 2,39 0,49 1,94 1,84
Espinaca en conserva 15 2,2 0,4 0,52 6,3

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de quiche de espinacas sin corteza?

El tiempo total es de 50 min: 20 min de preparación y 30 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de quiche de espinacas sin corteza?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 7 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de quiche de espinacas sin corteza?

Además de los 7 ingredientes, la receta menciona: horno, sartén, olla, molde.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.

Comentarios

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