Receta Hamentashen de mamá trabajadora
Receta Hamentashen de mamá trabajadora lleva 5 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 30 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y sartén y reposo en frío.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
- Sartén
- Reposo en frío
Lo que vas a necesitar
- Horno
- Bandeja de horno
Temperatura
190 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 5 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Torta
- Harina
- Huevo
- Agua
- Fruta
Cómo se prepara, paso a paso
- Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase las bandejas para hornear galletas.
- En un tazón grande, mezcle la mezcla para pastel y la harina. Agregue los huevos y el agua para formar una masa dura. En una superficie ligeramente enharinada, extienda la masa hasta que tenga un grosor de 1/8 de pulgada. Corte en círculos redondos de 3 pulgadas y colóquelos a 2 pulgadas de distancia en las bandejas para hornear preparadas. Coloque una cucharadita de relleno en el centro de cada galleta y pellizque los lados para formar tres esquinas. Humedezca con agua si es necesario.
- Hornee de 6 a 8 minutos en el horno precalentado o hasta que esté ligeramente dorado. Deje que las galletas se enfríen durante 1 minuto en las bandejas para hornear galletas antes de retirarlas a las rejillas para que se enfríen por completo.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 1 ingredientes reconocidos es de 43 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Menta fresca | 43 | 3,8 | 0,73 | 5,3 | 6,8 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta hamentashen de mamá trabajadora?
El tiempo total es de 30 min: 10 min de preparación y 15 min de cocinado.
¿Es difícil preparar receta hamentashen de mamá trabajadora?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 5 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta hamentashen de mamá trabajadora?
Además de los 5 ingredientes, la receta menciona: horno, bandeja de horno.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 190 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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