Receta de revuelto de salmón ahumado

Name: Receta de revuelto de salmón ahumado
Prep time: 5 min
Cook time: 3 min
Total time: 8 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: pan; mantequilla; huevo; leche; pimienta negra; salmón

Preparación5 min

Cocción3 min

Total8 min

DificultadFácil

Ingredientes6

Pasos3

Receta de revuelto de salmón ahumado lleva 6 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 8 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos.

⏱️ Rápida 👌 Sencilla

Ingredientes

Estos son los 6 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Pan
Mantequilla
Huevo
Leche
Pimienta negra
Salmón

Salmón, uno de los ingredientes de receta de revuelto de salmón ahumado — Wikimedia Commons · Knepp, Timothy · Public domain

Cómo se prepara, paso a paso

Pan tostado.
Calienta la mantequilla en una cacerola pequeña a fuego medio. Vierta el huevo y la leche, y agregue la pimienta negra. Revolviendo constantemente, cocine los huevos hasta que estén suaves y esponjosos. Retire del fuego y agregue el salmón.
Corte la tostada en triángulos y colóquelos, con las puntas hacia el centro, alrededor de un plato. Coloca los huevos en el centro y sírvelos tibios.

Salmón ahumado, ingrediente de receta de revuelto de salmón ahumado — Wikimedia Commons · U.S. National Oceanic and Atmospheric Administration · Public domain

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 3 ingredientes reconocidos es de 180 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos
Salmón	181	18,4	12	0
Salmón ahumado	180	25,4	8,7	0
Salmón plancha	179	20,2	11	trazas

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de revuelto de salmón ahumado?

El tiempo total es de 8 min: 5 min de preparación y 3 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de revuelto de salmón ahumado?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 6 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.

Conservación y sobras

Guárdala en un recipiente hermético en la nevera y consúmela en dos o tres días. Si vas a llevártela en un tupper, espera a que pierda el calor fuerte antes de cerrarlo.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.