Chuletas de Cerdo con Tomate II

Name: Chuletas de Cerdo con Tomate II
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: agua; arroz; chuleta de cerdo; pimiento; cebolla; tomate

Preparación15 min

Cocción50 min

Total1 h 5 min

DificultadMedia

Ingredientes6

Pasos5

Chuletas de Cerdo con Tomate II lleva 6 ingredientes y se resuelve en 5 pasos, con un tiempo total de 1 h 5 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y sartén y cazuela.

🔥 Al horno

Antes de empezar

Cómo se cocina

Horno
Sartén
Cazuela

Lo que vas a necesitar

Horno
Sartén
Olla

Temperatura

175 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 6 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Agua
Arroz
Chuleta de cerdo
Pimiento
Cebolla
Tomate

Cómo se prepara, paso a paso

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). En una cacerola poner agua a hervir. Agrega el arroz y revuelve. Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
Acomode las chuletas de cerdo en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas. Sazone con sal y pimienta al gusto.
Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 25 minutos. Retire del horno y drene el exceso de grasa de la sartén.
Cubra cada chuleta de cerdo con una rodaja de cebolla. Coloque un montículo colmado de arroz en cada chuleta, seguido de un tomate entero que haya cortado ligeramente para permitir que se agote el jugo del tomate. Vierta los tomates y jugos restantes sobre todo junto con las cebollas restantes.
Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 25 minutos más.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 192 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Cerdo panceta cruda	465	12,5	46,6	0,5	0
Cerdo costilla crudo	278	17,1	23,6	0	0
Cerdo parte sin especificar	271	16,6	23	0	0
Cerdo lomo asado	236	27	14,3	0	0
Cerdo pierna cruda con grasa separable	212	19	15,2	0	0
Cerdo chuleta crudo	210	19	15	0	0
Cerdo solomillo asado	159	28,8	4,7	0	0
Cerdo lomo crudo	152	18	8,9	0	0
Cerdo solomillo crudo	130	21	5,1	0	0
Tomate frito	84	1,5	6,4	5,2	1,6
Tomate maduro puré	72	4,5	0,2	12,9	2,8
Tomate maduro pelado y triturado enlatado	36	2,3	0,5	5,55	1,2

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer chuletas de cerdo con tomate ii?

El tiempo total es de 1 h 5 min: 15 min de preparación y 50 min de cocinado.

¿Es difícil preparar chuletas de cerdo con tomate ii?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 6 ingredientes y se resuelve en 5 pasos.

¿Qué necesito para hacer chuletas de cerdo con tomate ii?

Además de los 6 ingredientes, la receta menciona: horno, sartén, olla.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.