Receta De Rondas De Berenjena
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Tiempo
Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo de elaboración: 10 minutos Tiempo de cocinado: 15 minutos
Ingredientes
Harina De Maíz Orégano Chile Sal Berenjena Aceite Vegetal
Instrucciones
En un plato poco profundo, combine la harina de maíz, el chile en polvo, el orégano y la sal. Reboza cada rodaja de berenjena en esta mezcla hasta que esté cubierta por ambos lados. Sacude el exceso.
Calienta una pequeña capa de aceite en una sartén grande. Cuando el aceite esté caliente, coloque una capa de berenjenas en el aceite y fríalas sin tapar durante 2 a 3 minutos. Voltee las rondas sobre freír hasta que estén doradas. Continúe agregando aceite y friendo las rondas hasta que estén todas fritas. Sirva caliente o frío.
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Dylan Torroja Basurto
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