Receta de Salmón con Eneldo

Name: Receta de Salmón con Eneldo
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: salmón; sal; pimienta negra; cebolla; eneldo; mantequilla

Preparación5 min

Cocción25 min

Total30 min

DificultadFácil

Ingredientes6

Pasos3

Receta de Salmón con Eneldo lleva 6 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 30 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara horno y cazuela.

⏱️ Rápida 👌 Sencilla 🔥 Al horno

Antes de empezar

Cómo se cocina

Horno
Cazuela

Lo que vas a necesitar

Horno
Olla

Temperatura

200 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 6 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Salmón
Sal
Pimienta negra
Cebolla
Eneldo
Mantequilla

Salmón, uno de los ingredientes de receta de salmón con eneldo — Wikimedia Commons · Knepp, Timothy · Public domain

Cómo se prepara, paso a paso

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).
Enjuague el salmón y colóquelo en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas. Espolvorea sal, pimienta, cebolla en polvo y eneldo sobre el pescado. Coloque pedazos de mantequilla uniformemente sobre el pescado.
Hornee en horno precalentado durante 20 a 25 minutos. El salmón está listo cuando se desmenuza fácilmente con un tenedor.

Salmón ahumado, ingrediente de receta de salmón con eneldo — Wikimedia Commons · U.S. National Oceanic and Atmospheric Administration · Public domain

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 4 ingredientes reconocidos es de 208 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Eneldo seco	291	19,9	4,4	42,2	37,6
Salmón	181	18,4	12	0	0
Salmón ahumado	180	25,4	8,7	0	0
Salmón plancha	179	20,2	11	trazas	0

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de salmón con eneldo?

El tiempo total es de 30 min: 5 min de preparación y 25 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de salmón con eneldo?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 6 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de salmón con eneldo?

Además de los 6 ingredientes, la receta menciona: horno, olla.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 200 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.