Receta de sopa de popurrí

Name: Receta de sopa de popurrí
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: carne molida; cebolla; agua; tomate; cebada; zanahoria; apio; chile; sal; pimienta negra; salsa inglesa; salsa para bistec; pimiento picante

Preparación15 min

Cocción1 h

Total1 h 15 min

DificultadMedia

Ingredientes13

Pasos3

Receta de sopa de popurrí lleva 13 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 1 h 15 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara sartén y cazuela.

👌 Sencilla

Antes de empezar

Cómo se cocina

Sartén
Cazuela

Lo que vas a necesitar

Olla

Ingredientes

Estos son los 13 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Carne molida
Cebolla
Agua
Tomate
Cebada
Zanahoria
Apio
Chile
Sal
Pimienta negra
Salsa inglesa
Salsa para bistec
Pimiento picante

Sopa de sobre maravilla, uno de los ingredientes de receta de sopa de popurrí — Wikimedia Commons · Juan Emilio Prades Bel · CC BY 4.0

Cómo se prepara, paso a paso

En una olla grande a fuego medio, combine la carne molida y las cebollas y saltee durante 10 minutos, o hasta que la carne esté dorada y las cebollas estén tiernas.
Agregue el agua, los tomates, la cebada, las zanahorias, el apio, los frijoles, la sal, pimienta negra molida, salsa Worcestershire, salsa para bistec y salsa picante al gusto.
Lleve a ebullición, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 1 hora, o hasta que todas las verduras y la cebada estén tiernas.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 2 ingredientes reconocidos es de 326 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Sopa de sobre maravilla	332	12,6	3,24	62	2,2
Sopa de sobre sin reconstituir	320	11	4,34	58,2	2,2

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de sopa de popurrí?

El tiempo total es de 1 h 15 min: 15 min de preparación y 1 h de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de sopa de popurrí?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 13 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de sopa de popurrí?

Además de los 13 ingredientes, la receta menciona: olla.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.