Receta de tacos suaves de pollo con lima

Name: Receta de tacos suaves de pollo con lima
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: pollo; vino tinto; jugo de lima; azúcar blanca; sal; pimienta negra; cebolla verde; ajo; orégano; tortillas; tomate; lechuga; monterey jack; salsa

Preparación20 min

Cocción30 min

Total50 min

DificultadMedia

Ingredientes14

Pasos2

Receta de tacos suaves de pollo con lima lleva 14 ingredientes y se resuelve en 2 pasos, con un tiempo total de 50 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara sartén y cazuela.

👌 Sencilla

Antes de empezar

Cómo se cocina

Sartén
Cazuela

Lo que vas a necesitar

Sartén
Olla

Ingredientes

Estos son los 14 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Pollo
Vino tinto
Jugo de lima
Azúcar blanca
Sal
Pimienta negra
Cebolla verde
Ajo
Orégano
Tortillas
Tomate
Lechuga
Monterey jack
Salsa

Pollo ala con piel cruda, uno de los ingredientes de receta de tacos suaves de pollo con lima — Wikimedia Commons · Victor Muñoz · CC BY-SA 4.0

Cómo se prepara, paso a paso

Saltee el pollo en una cacerola mediana a fuego medio alto durante unos 20 minutos. Agregue vinagre, jugo de limón, azúcar, sal, pimienta, cebolla verde, ajo y orégano. Cocine a fuego lento durante 10 minutos adicionales.
Caliente una sartén de hierro a fuego medio. Coloque una tortilla en la sartén, caliente y dé vuelta para calentar el otro lado. Repita con las tortillas restantes. Sirva la mezcla de pollo con lima en tortillas calientes cubiertas con tomate, lechuga, queso y salsa.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 164 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Pollo empanado frito	227	17,6	15,1	5,34	0,26
Pollo muslo con piel asado	226	26,3	13,5	0	0
Pollo ala con piel cruda	216	18,3	16	0	0
Pollo frito	202	17,1	14,6	0,74	0,02
Pollo entero con piel asado	177	32,6	5	0	0
Pollo entero con piel crudo	167	20,9	9,25	0	0
Pollo parte sin especificar	166	19,9	9,6	0	0
Pollo pechuga plancha	145	22,2	6,2	0	0
Pollo fiambre	140	19,9	5,6	2,3	0
Pollo muslo con piel crudo	109	19,5	3,4	trazas	0
Pollo pechuga con piel crudo	104	23,1	1,2	0	0
Pollo fiambre bajo en grasa	87	18,3	0,6	1,7	0

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de tacos suaves de pollo con lima?

El tiempo total es de 50 min: 20 min de preparación y 30 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de tacos suaves de pollo con lima?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 14 ingredientes y se resuelve en 2 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de tacos suaves de pollo con lima?

Además de los 14 ingredientes, la receta menciona: sartén, olla.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.