Receta de tazón de fideos de arroz con camarones a la parrilla

Name: Receta de tazón de fideos de arroz con camarones a la parrilla
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Ingredients: camarones; aceitunas; ajo; menta; cilantro; salsa; miel; jugo de lima; pimienta; jengibre; col; fideos

Preparación25 min

Cocción10 min

Total35 min

DificultadMedia

Ingredientes12

Pasos4

Receta de tazón de fideos de arroz con camarones a la parrilla lleva 12 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 35 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara cazuela y parrilla y batidora.

Antes de empezar

Cómo se cocina

Cazuela
Parrilla
Batidora

Lo que vas a necesitar

Olla
Licuadora
Procesador de alimentos
Parrilla

Ingredientes

Estos son los 12 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Camarones
Aceitunas
Ajo
Menta
Cilantro
Salsa
Miel
Jugo de lima
Pimienta
Jengibre
Col
Fideos

Cómo se prepara, paso a paso

Precaliente la parrilla a temperatura alta. Combine el ajo, 1/4 taza de menta, el cilantro, la salsa de pescado, la miel, el jugo de lima y la pimienta blanca en un procesador de alimentos o licuadora. Haga puré hasta que quede suave.
Haga hervir una olla grande de agua. Cocine los fideos y el repollo durante dos minutos o hasta que estén cocidos.
Mientras tanto, cubra los camarones con aceite de oliva y áselos a fuego alto hasta que estén dorados, volteándolos una vez.
Pique el 1/4 de taza de menta restante. Sirva los fideos y el repollo en un tazón, cubra con salsa y camarones, y decore con menta.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 7 ingredientes reconocidos es de 262 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Arroz hervido	392	7,54	1,66	85,3	1,4
Arroz hinchado para el desayuno enriquecido	387	6,3	0,6	87,7	1,4
Arroz	386	7	0,9	86	0,2
Arroz integral crudo	384	7,5	2,64	81,3	3
Arroz integral hervido	112	2,6	0,9	22,9	1,8
Arroz con leche	92	3,3	1,3	16,4	0,1
Camarón	83	17,6	0,6	1,5	0

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de tazón de fideos de arroz con camarones a la parrilla?

El tiempo total es de 35 min: 25 min de preparación y 10 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de tazón de fideos de arroz con camarones a la parrilla?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 12 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de tazón de fideos de arroz con camarones a la parrilla?

Además de los 12 ingredientes, la receta menciona: olla, licuadora, procesador de alimentos, parrilla.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.