Receta sabrosa de judías verdes

Name: Receta sabrosa de judías verdes
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: judías verdes; margarina; cebolla; ajo; salsa de soja; ternera; agua; pimienta

Preparación15 min

Cocción30 min

Total45 min

DificultadFácil

Ingredientes8

Pasos2

Receta sabrosa de judías verdes lleva 8 ingredientes y se resuelve en 2 pasos, con un tiempo total de 45 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara sartén y cazuela.

👌 Sencilla

Antes de empezar

Cómo se cocina

Sartén
Cazuela

Lo que vas a necesitar

Olla

Ingredientes

Estos son los 8 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Judías verdes
Margarina
Cebolla
Ajo
Salsa de soja
Ternera
Agua
Pimienta

Judías blancas cocidas, uno de los ingredientes de receta sabrosa de judías verdes — Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0

Cómo se prepara, paso a paso

Traiga una olla grande con agua a hervir. Agregue las judías verdes y cocine por 5 minutos. Escurra y enjuague con agua fría.
Derrita la margarina en una cacerola grande a fuego alto. Mezclando bien, agregue las judías verdes, las cebollas y el ajo. Agregue la salsa de soya. Mientras revuelve, agregue el caldo y el agua. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, durante 20 minutos. Sazone con sal y pimienta al gusto.

Judía pinta, ingrediente de receta sabrosa de judías verdes — Wikimedia Commons · Juan Emilio Prades Bel · CC BY 4.0

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 7 ingredientes reconocidos es de 137 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Judías blancas cocidas	323	21,4	1,5	54,8	21,3
Judía pinta	246	23,6	0,83	35,1	24,9
Judía blanca	241	21,1	1,6	34,7	23,2
Judia verde hervida	83	1,78	6,79	3,94	2,25
Judía verde congelada cruda	29	1,88	0,55	4,1	3,4
Judía verde cruda	28	2,2	0,4	3,7	2,8
Judias verdes en conserva	12	1,19	0,1	1,63	1,5

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta sabrosa de judías verdes?

El tiempo total es de 45 min: 15 min de preparación y 30 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta sabrosa de judías verdes?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 8 ingredientes y se resuelve en 2 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta sabrosa de judías verdes?

Además de los 8 ingredientes, la receta menciona: olla.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.