Sopa florentina de tomate I

Name: Sopa florentina de tomate I
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: caldo de pollo; tomate; vegetales; tomate; azúcar blanco; espinacas; nuez moscada; sal; pimienta negra; macarrones

Preparación15 min

Cocción30 min

Total45 min

DificultadFácil

Ingredientes10

Pasos2

Sopa florentina de tomate I lleva 10 ingredientes y se resuelve en 2 pasos, con un tiempo total de 45 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara cazuela.

👌 Sencilla

Antes de empezar

Cómo se cocina

Cazuela

Lo que vas a necesitar

Varillas

Ingredientes

Estos son los 10 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Caldo de pollo
Tomate
Vegetales
Tomate
Azúcar blanco
Espinacas
Nuez moscada
Sal
Pimienta negra
Macarrones

Sopa de sobre maravilla, uno de los ingredientes de sopa florentina de tomate i — Wikimedia Commons · Juan Emilio Prades Bel · CC BY 4.0

Cómo se prepara, paso a paso

Combine el caldo, los tomates, el jugo y la sopa en una cacerola con un batidor de alambre a fuego medio. Agregue azúcar, espinacas, nuez moscada y sal y pimienta al gusto, sin descongelar las espinacas. Deje calentar suavemente durante 20 minutos a temperatura media-baja hasta que las espinacas estén tiernas. Manténgalo caliente sin dejar que hierva.
Agregue la pasta cocida y cocine por 10 minutos más.

Tomate frito, ingrediente de sopa florentina de tomate i — Wikimedia Commons · DnTrotaMundos ☮ · CC BY 3.0

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 7 ingredientes reconocidos es de 126 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Sopa de sobre maravilla	332	12,6	3,24	62	2,2
Sopa de sobre sin reconstituir	320	11	4,34	58,2	2,2
Tomate frito	84	1,5	6,4	5,2	1,6
Tomate maduro puré	72	4,5	0,2	12,9	2,8
Tomate maduro pelado y triturado enlatado	36	2,3	0,5	5,55	1,2
Tomate asado	19	0,98	0,11	3,43	1,4
Tomate	19	0,9	0,1	3,5	1,1

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer sopa florentina de tomate i?

El tiempo total es de 45 min: 15 min de preparación y 30 min de cocinado.

¿Es difícil preparar sopa florentina de tomate i?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 10 ingredientes y se resuelve en 2 pasos.

¿Qué necesito para hacer sopa florentina de tomate i?

Además de los 10 ingredientes, la receta menciona: varillas.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.