Receta De Barras De Chocolate De Rocky Road
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Tiempo
Tiempo de preparación: X Tiempo de elaboración: X Tiempo de cocinado: X
Ingredientes
Nuez Levadura En Polvo Vainilla Mantequilla Mantequilla Vainilla Leche Huevo Huevo Azúcar Chocolate Nuez Harina Malvavisco Queso Crema Azúcar Blanca Chocolate Chocolate Vainilla Mantequilla Harina
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine un molde para hornear de 9x13 pulgadas.
En una cacerola mediana, derrita el chocolate y la mantequilla a fuego lento, revolviendo ocasionalmente. Retire del fuego y agregue 1 taza de azúcar, 1 taza de harina, polvo de hornear, vainilla, 2 huevos y nueces. Revuelva hasta que esté bien mezclado. Distribuya uniformemente en el fondo del molde preparado.
Para la siguiente capa, en un tazón mediano, bata las 6 onzas de queso crema (reserve 2 onzas del paquete de queso crema para la siguiente capa) con la 1/2 taza de azúcar, huevo, 2 cucharadas de harina, 1/2 cucharadita de vainilla y 1/4 taza de mantequilla. Mezcle hasta que quede esponjoso y suave. Distribuya uniformemente sobre la primera capa.
Espolvoree 1/4 taza de nueces picadas y chispas de chocolate sobre la segunda capa. Hornee durante 25 a 35 minutos en el horno precalentado. Luego espolvoree los malvaviscos en miniatura por encima y hornee por 2 minutos más.
Empiece a preparar el glaseado mientras las barras están en el horno. En una cacerola mediana, derrita 1/4 taza de mantequilla, 1 cuadrado de chocolate, las 2 onzas restantes de queso crema y 1/4 taza de leche. Retire del fuego y agregue 3 tazas de azúcar glas y 1 cucharadita de vainilla. Batir hasta que quede suave. Vierta sobre los malvaviscos y agite juntos. Refrigera hasta que esté firme, corta en cuadritos.*
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Hameed Arrazquito Cilleruelo
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