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Excelente receta de cazuela de salchicha

Excelente receta de cazuela de salchicha

Preparación10 min
Cocción1 h
Total1 h 10 min
DificultadMedia
Ingredientes8
Pasos3

Excelente receta de cazuela de salchicha lleva 8 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 1 h 10 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y sartén y cazuela.

👌 Sencilla 🔥 Al horno

Antes de empezar

Cómo se cocina

  • Horno
  • Sartén
  • Cazuela

Lo que vas a necesitar

  • Sartén
  • Olla

Temperatura

175 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 8 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

  • Salchicha
  • Pimiento morrón
  • Pimiento morrón
  • Pimiento morrón
  • Cebolla
  • Ketchup
  • Agua
  • Pimienta
Salchicha tipo país a la plancha, uno de los ingredientes de excelente receta de cazuela de salchicha
Wikimedia Commons · Xosema · CC BY-SA 4.0

Cómo se prepara, paso a paso

  1. En una sartén grande, dore la salchicha a fuego medio. Retire del fuego y corte en tercios.
  2. En una cacerola de 2 cuartos, combine las salchichas, el pimiento rojo, el pimiento naranja, el pimiento amarillo, la cebolla, el ketchup y el agua caliente. Mezcle hasta que estén bien combinados y sazone con sal y pimienta negra molida.
  3. Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 1 hora, revolviendo cada 15 minutos.
Salchicha fresca, ingrediente de excelente receta de cazuela de salchicha
Wikimedia Commons · Xosema · CC BY-SA 4.0

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 5 ingredientes reconocidos es de 311 kcal por 100 g.

Ingrediente kcal Proteínas Grasas Hidratos Fibra
Salchicha tipo país a la plancha 384 18,6 34,5 0,86 0
Salchicha fresca 305 13,1 28,1 0,9 0
Salchicha de pollo fresca 305 13,1 28,1 0,9 0
Salchicha tipo "frankfurt" 287 12,7 26 1,3 0,1
Salchicha tipo viena 273 10,3 25,2 2 0

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer excelente receta de cazuela de salchicha?

El tiempo total es de 1 h 10 min: 10 min de preparación y 1 h de cocinado.

¿Es difícil preparar excelente receta de cazuela de salchicha?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 8 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.

¿Qué necesito para hacer excelente receta de cazuela de salchicha?

Además de los 8 ingredientes, la receta menciona: sartén, olla.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.

Comentarios

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