Ganso Asado Con Receta De Relleno De Arroz Salvaje





Cargando imagen...




Tiempo


Tiempo de preparación: X Tiempo de elaboración: X Tiempo de cocinado: X


Ingredientes


Agua Harina Avellana Pimienta Negra Manzana Ganso Arroz Salvaje Cebolla Sal Perejil

Instrucciones


Mezcle el arroz cocido, las nueces, las manzanas, la cebolla y las hierbas. Sazone al gusto con sal y pimienta.

Retire el cuello, el corazón y la molleja del ganso. Lava el ave por dentro y por fuera. Seque. Rellenar la cavidad de la oca con el relleno, cerrar la brocheta y atar con hilo alrededor de las brochetas. Ate el ave.

Ase en un horno precalentado a 325 grados F (165 grados C), con la pechuga hacia abajo, durante 1 1/2 horas. Retire la grasa a medida que se acumula. Voltee y ase otras 1 1/2 horas. Cuando termine, los jugos deben salir claros cuando se pincha al ave donde el muslo se une al cuerpo. Retire las cuerdas y las brochetas antes de cortarlo.

Mientras se asa el ganso, coloque el cuello, el corazón y la molleja en una cacerola con agua. Deje cocer a fuego lento, parcialmente tapado, durante varias horas, hasta que se reduzca a poco menos de 2 tazas. Sazone el caldo al gusto con sal.

Retire todo menos 1 cucharada de grasa de la asadera. Espolvorea un poco de harina sobre el fondo, 1 a 2 cucharadas, dependiendo de qué tan espesa te guste la salsa. Pon la sartén a fuego lento. Revuelva durante 2 minutos, raspando todos los pedacitos dorados. Agregue el caldo de ganso reservado a la sartén y bata hasta que quede suave. Pruebe y sazone con sal y pimienta. Sirva en una salsera junto al ave.

Buscar otros Alimentos

Puedes utilizar nuestro buscador para encontrar otros alimentos y sus características, así como sus calorías o componentes nutricionales.




Resultado:


Ganso asado con receta de relleno de arroz salvaje

Comentarios y Opiniones sobre Ganso Asado Con Receta De Relleno De Arroz Salvaje

Últimos Comentarios

Veces consultado: 16,00 veces. Última consulta: cristina l 268. Los usuarios también buscaron las palabras: Saludable, tiempo, minutos, fotos, videos, thermomix, como se hace, rápido. Últimas consultas, preguntas, dudas y comentarios de los usuarios sobre este plato con arroz salvaje, avellana, manzana, cebolla, té, perejil, ganso, agua, sal, harina, pimienta negra.
Edric Barreno Giadans
Edric Barreno Giadans

¿Alguien que haya hecho ya la Ganso asado con receta de relleno de arroz salvaje?



Enviar un Comentario o hacer una Consulta sobre este plato:







Recetas similares a Ganso Asado Con Receta De Relleno De Arroz Salvaje