Receta de nuggets de pollo con hierbas

Name: Receta de nuggets de pollo con hierbas
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: pollo; huevo; agua; perejil; tomillo; pimiento rojo; pan; germen de trigo; albahaca; pimienta negra; aceite vegetal

Preparación25 min

Cocción15 min

Total40 min

DificultadMedia

Ingredientes11

Pasos5

Receta de nuggets de pollo con hierbas lleva 11 ingredientes y se resuelve en 5 pasos, con un tiempo total de 40 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y batidora.

🔥 Al horno

Antes de empezar

Cómo se cocina

Horno
Batidora

Lo que vas a necesitar

Horno
Bandeja de horno

Temperatura

220 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 11 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Pollo
Huevo
Agua
Perejil
Tomillo
Pimiento rojo
Pan
Germen de trigo
Albahaca
Pimienta negra
Aceite vegetal

Pollo ala con piel cruda, uno de los ingredientes de receta de nuggets de pollo con hierbas — Wikimedia Commons · Victor Muñoz · CC BY-SA 4.0

Cómo se prepara, paso a paso

Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C). Rocíe una bandeja para hornear con aceite en aerosol antiadherente.
Quite la grasa del pollo y córtelo en cubos de 1 pulgada.
En un tazón, bata los huevos con el agua y agregue el pollo.
Combine el perejil, el tomillo , pimiento rojo, pan rallado, germen de trigo, albahaca y pimienta. Agregue el aceite con un tenedor y mezcle bien para distribuir uniformemente. Vierta la mezcla de condimentos en una bolsa de plástico con cierre y mezcle las piezas de pollo para cubrirlas.
Coloque las piezas de pollo recubiertas en la bandeja para hornear preparada y hornee a 425 grados F (220 grados C) durante 10 minutos, voltee las piezas y hornee por un 5 minutos adicionales.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 164 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Pollo empanado frito	227	17,6	15,1	5,34	0,26
Pollo muslo con piel asado	226	26,3	13,5	0	0
Pollo ala con piel cruda	216	18,3	16	0	0
Pollo frito	202	17,1	14,6	0,74	0,02
Pollo entero con piel asado	177	32,6	5	0	0
Pollo entero con piel crudo	167	20,9	9,25	0	0
Pollo parte sin especificar	166	19,9	9,6	0	0
Pollo pechuga plancha	145	22,2	6,2	0	0
Pollo fiambre	140	19,9	5,6	2,3	0
Pollo muslo con piel crudo	109	19,5	3,4	trazas	0
Pollo pechuga con piel crudo	104	23,1	1,2	0	0
Pollo fiambre bajo en grasa	87	18,3	0,6	1,7	0

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de nuggets de pollo con hierbas?

El tiempo total es de 40 min: 25 min de preparación y 15 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de nuggets de pollo con hierbas?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 11 ingredientes y se resuelve en 5 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de nuggets de pollo con hierbas?

Además de los 11 ingredientes, la receta menciona: horno, bandeja de horno.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 220 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.