La mejor receta de calamares de Cory
La mejor receta de calamares de Cory lleva 5 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 30 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara sartén.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Sartén
Lo que vas a necesitar
- Sartén
Ingredientes
Estos son los 5 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Calamar
- Sal
- Harina
- Aceite vegetal
- Pimienta negra
Cómo se prepara, paso a paso
- Lava y escurre bien los calamares. Seque los calamares con toallas de papel. Espolvorea sal sobre los calamares.
- Pon harina y algunos calamares en una pequeña bolsa de papel o plástico. Agite los calamares en la bolsa hasta que estén cubiertos. Retire los calamares y coloque más en el saco para cubrirlos.
- Caliente el aceite en una sartén mediana a fuego alto. Freír los calamares en el aceite hasta que estén dorados y crujientes. Escurra los calamares en toallas de papel. Servir caliente.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 4 ingredientes reconocidos es de 114 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Calamares en aceite vegetal | 216 | 22,5 | 13,8 | 0,6 | 0 |
| Calamar conserva | 89 | 17 | 2 | 0,5 | 0 |
| Calamar asado | 81 | 16,6 | 1,3 | 0,5 | trazas |
| Calamar crudo | 71 | 14 | 1,47 | 1,09 | 0 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer la mejor receta de calamares de cory?
El tiempo total es de 30 min: 20 min de preparación y 10 min de cocinado.
¿Es difícil preparar la mejor receta de calamares de cory?
La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 5 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.
¿Qué necesito para hacer la mejor receta de calamares de cory?
Además de los 5 ingredientes, la receta menciona: sartén.
Conservación y sobras
Guárdala en un recipiente hermético en la nevera y consúmela en dos o tres días. Si vas a llevártela en un tupper, espera a que pierda el calor fuerte antes de cerrarlo.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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