Pastel de mantequilla de maní XIII
Pastel de mantequilla de maní XIII lleva 9 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 2 h 15 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y cazuela y sin cocción.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
- Cazuela
- Sin cocción
Ingredientes
Estos son los 9 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Hornear
- Huevo
- Sal
- Leche
- Azúcar blanca
- Harina
- Vainilla
- Mantequilla de maní
- Crema
Cómo se prepara, paso a paso
- En una cacerola mediana, mezcle las yemas de huevo, la sal y la leche. Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente hasta que esté tibio.
- En un tazón pequeño combine el azúcar y la harina. Mezcle bien y mezcle gradualmente con la mezcla de leche. Continúe revolviendo la mezcla constantemente hasta que espese. Retire del fuego.
- Agregue el extracto de vainilla y la mantequilla de maní a la mezcla de leche. Revuelva hasta que quede suave. Vierta en la masa de hojaldre horneada. Refrigere durante al menos 2 horas antes de servir. Cubra con crema batida si lo desea.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 6 ingredientes reconocidos es de 470 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Mantequilla salada | 730 | 0,7 | 82 | 0,5 | 0 |
| Mantequilla baja en calorías | 501 | 3,3 | 55,1 | 0 | 0 |
| Pastel de chocolate | 438 | 5,19 | 27,9 | 41,8 | 1,84 |
| Pastel | 400 | 5,2 | 20,2 | 49,2 | 1,2 |
| Pastel de manzana | 382 | 3,5 | 15,2 | 57,4 | 2,1 |
| Pastel con fruta confitada | 367 | 5,1 | 13 | 57 | 1 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer pastel de mantequilla de maní xiii?
El tiempo total es de 2 h 15 min.
¿Es difícil preparar pastel de mantequilla de maní xiii?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 9 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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