Receta De Bistec Y Arroz Simplemente Elegante
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Tiempo
Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de elaboración: 1 hora Tiempo de cocinado: 1 hora 10 minutos
Ingredientes
Arroz Jerez Agua Ajo Champiñones Cebolla Champiñones Aceite Vegetal Bistec
Instrucciones
Cortar el bistec en tiras finas. En una sartén grande y pesada, a fuego alto, dore la carne en aceite. Agregue cebollas. Saltee hasta que estén tiernos.
Mezcle la sopa, el jerez, el líquido de los champiñones y la sal de ajo. Vierta sobre el bistec. Agrega los champiñones. Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 1 hora o hasta que el bistec esté tierno. Mientras tanto, cocine el arroz.
Para cocer el arroz: En una cacerola, hierva 2 tazas de agua. Agregue 1 taza de arroz. Cubra y reduzca el fuego a fuego lento. Cocine a fuego lento durante 20 minutos.
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Flavio Cama Chimboyo
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