Receta de burrito de pavo

En una olla grande, combine el pavo, el relleno, el puré de papas, la salsa, el caldo y la cebolla. Llevar a ebullición y cocinar hasta que la cebolla esté blanda. Espesar con harina si es necesario.

Caliente las tortillas en una sartén seca a fuego medio. Vierta la mezcla de pavo en una tortilla caliente, espolvoree con queso y enrolle en un burrito. Repita con los ingredientes restantes.

Unte más queso encima y agregue otra cucharada de la mezcla de pavo sobre el queso. Adorne con rodajas de jalapeño, espolvoree con jugo de jalapeño y sazone con sal, pimienta y perejil. Servir caliente.