Cazuela de Fideos con Pollo I

Name: Cazuela de Fideos con Pollo I
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Cuisine: Internacional
Ingredients: pollo; fideos; champiñones; pollo; crema agria; sal; pimienta negra; mantequilla; mantequilla

Preparación30 min

Cocción30 min

Total1 h

DificultadMedia

Ingredientes9

Pasos4

Cazuela de Fideos con Pollo I lleva 9 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 1 h. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y sartén y cazuela.

🔥 Al horno

Antes de empezar

Cómo se cocina

Horno
Sartén
Cazuela

Lo que vas a necesitar

Olla

Temperatura

175 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 9 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Pollo
Fideos
Champiñones
Pollo
Crema agria
Sal
Pimienta negra
Mantequilla
Mantequilla

Pollo ala con piel cruda, uno de los ingredientes de cazuela de fideos con pollo i — Wikimedia Commons · Victor Muñoz · CC BY-SA 4.0

Cómo se prepara, paso a paso

Escalfar el pollo en una olla grande con agua hirviendo. Cocine hasta que ya no esté rosado en el centro, aproximadamente 12 minutos. Retire de la olla y reserve. Ponga a hervir el agua de cocción del pollo y cocine la pasta en ella. Drenar. Corte el pollo en trozos pequeños y mézclelo con los fideos.
En un recipiente aparte, mezcle la sopa de champiñones, la sopa de pollo y la crema agria. Condimentar con sal y pimienta. Revuelva suavemente la mezcla de sopa de crema con la mezcla de pollo. Colóquelo en una fuente para hornear de 2 cuartos.
Derrita la mantequilla en una cacerola pequeña y retírela del fuego. Agregue las galletas desmenuzadas. Cubra la cacerola con las galletas de mantequilla.
Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante unos 30 minutos, hasta que se caliente y se dore por encima.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 164 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Pollo empanado frito	227	17,6	15,1	5,34	0,26
Pollo muslo con piel asado	226	26,3	13,5	0	0
Pollo ala con piel cruda	216	18,3	16	0	0
Pollo frito	202	17,1	14,6	0,74	0,02
Pollo entero con piel asado	177	32,6	5	0	0
Pollo entero con piel crudo	167	20,9	9,25	0	0
Pollo parte sin especificar	166	19,9	9,6	0	0
Pollo pechuga plancha	145	22,2	6,2	0	0
Pollo fiambre	140	19,9	5,6	2,3	0
Pollo muslo con piel crudo	109	19,5	3,4	trazas	0
Pollo pechuga con piel crudo	104	23,1	1,2	0	0
Pollo fiambre bajo en grasa	87	18,3	0,6	1,7	0

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer cazuela de fideos con pollo i?

El tiempo total es de 1 h: 30 min de preparación y 30 min de cocinado.

¿Es difícil preparar cazuela de fideos con pollo i?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 9 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.

¿Qué necesito para hacer cazuela de fideos con pollo i?

Además de los 9 ingredientes, la receta menciona: olla.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.