Receta de crema irlandesa casera
Receta de crema irlandesa casera lleva 8 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 8 h 20 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara reposo en frío y batidora.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Reposo en frío
- Batidora
Lo que vas a necesitar
- Licuadora
Ingredientes
Estos son los 8 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Huevo
- Leche
- Chocolate
- Café
- Nata
- Vainilla
- Almendra
- Brandy
Cómo se prepara, paso a paso
- En una licuadora eléctrica, combine los huevos, la leche condensada azucarada, el jarabe de chocolate y los gránulos de café. Licúa durante 3 minutos.
- Agrega la crema, el extracto de vainilla, el extracto de almendras y el brandy a la mezcla en la licuadora eléctrica. Licuar durante 12 minutos. Refrigere la mezcla durante la noche.
- Cuele la crema irlandesa a través de una gasa, luego sirva.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 10 ingredientes reconocidos es de 232 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Crema de cacahuete | 600 | 25,5 | 50,9 | 11,2 | 7 |
| Crema de chocolate con avellanas | 541 | 5,4 | 33 | 56 | 1,1 |
| Crema de almendras | 378 | 4,6 | 13,2 | 59,7 | 0,5 |
| Crema pastelera | 158 | 4,9 | 5,37 | 22,3 | 0,3 |
| Crema de vainilla y mousse de chocolate | 131 | 4 | 6,5 | 22,5 | trazas |
| Crema de coco | 124 | 2,9 | 3,5 | 19,1 | 0,01 |
| Crema inglesa | 123 | 5,5 | 5,93 | 11,9 | 0 |
| Crema catalana | 104 | 3,7 | 2,9 | 15,5 | trazas |
| Crema de chocolate y nata | 86 | 3,9 | 3,4 | 9,9 | 0,5 |
| Crema de chocolate baja en calorías | 75 | 3,6 | 3,4 | 13,9 | 0,4 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de crema irlandesa casera?
El tiempo total es de 8 h 20 min: 8 h 15 min de preparación y 5 min de cocinado.
¿Es difícil preparar receta de crema irlandesa casera?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 8 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de crema irlandesa casera?
Además de los 8 ingredientes, la receta menciona: licuadora.
Conservación y sobras
Al no llevar cocción, conviene consumirla en el día o, como mucho, al día siguiente, y mantenerla siempre refrigerada hasta el momento de servir.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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