Receta de pastel helado de merengue de limón
Receta de pastel helado de merengue de limón lleva 7 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 45 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara horno y batidora.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
- Batidora
Lo que vas a necesitar
- Horno
- Batidora
- Varillas
Temperatura
175 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 7 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Huevo
- Leche
- Zumo de limon
- Jamon
- Huevo
- Vainilla
- Azúcar blanca
Cómo se prepara, paso a paso
- Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
- En un tazón grande, bate las yemas de huevo y la leche condensada azucarada con una batidora eléctrica hasta que dupliquen su volumen. Agregue gradualmente el jugo de limón mientras continúa mezclando. Vierta la mezcla de limón en la corteza de galleta Graham.
- En un recipiente limpio separado, bata las claras de huevo con el extracto de vainilla hasta que se formen picos suaves. Agregue gradualmente el azúcar y continúe batiendo las claras de huevo hasta que se formen picos rígidos. Vierta el merengue sobre el pay.
- Hornee de 15 a 20 minutos en el horno precalentado, hasta que esté dorado. Enfriar antes de servir.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 7 ingredientes reconocidos es de 318 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Pastel de chocolate | 438 | 5,19 | 27,9 | 41,8 | 1,84 |
| Pastel | 400 | 5,2 | 20,2 | 49,2 | 1,2 |
| Pastel de manzana | 382 | 3,5 | 15,2 | 57,4 | 2,1 |
| Pastel con fruta confitada | 367 | 5,1 | 13 | 57 | 1 |
| Helado de chocolate | 227 | 3,8 | 11 | 28,2 | 1,2 |
| Helado de nata | 210 | 3,9 | 10,8 | 24,4 | 0 |
| Helado de fresa | 199 | 3,2 | 8,4 | 27,6 | 0,9 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de pastel helado de merengue de limón?
El tiempo total es de 45 min: 30 min de preparación y 15 min de cocinado.
¿Es difícil preparar receta de pastel helado de merengue de limón?
La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 7 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de pastel helado de merengue de limón?
Además de los 7 ingredientes, la receta menciona: horno, batidora, varillas.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
Comentarios
Todavía no hay comentarios sobre Receta de pastel helado de merengue de limón. Puedes ser el primero.
Otras recetas
Ver todas
Receta de cena campestre de pollo
1 h
Receta de Ensalada de Cuscús con Jamón y Piña
25 min
Receta perfecta de pastel de chocolate
1 h 7 min
Receta de puntos de mantequilla de maní de Michelle
50 min
Flan de huevo casero
1 h 10 min
Sopa de cebolla gratinada
1 h 15 min
Receta de salsa de costillitas 'Rockin
5 h 45 min
Galletas con pinzas para la ropa II
50 min