Receta de ensalada de pavo

Name: Receta de ensalada de pavo
Prep time: 20 min
Cook time: 8 h
Total time: 8 h 20 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: pavo; apio; cebolla verde; pimiento; mayonesa; mostaza; vinagre; azúcar blanco; sal

Preparación20 min

Total8 h 20 min

DificultadMedia

Ingredientes9

Pasos2

Receta de ensalada de pavo lleva 9 ingredientes y se resuelve en 2 pasos, con un tiempo total de 8 h 20 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara cazuela y reposo en frío y batidora.

👌 Sencilla 🧊 Sin cocción 🕰️ De fin de semana

Antes de empezar

Cómo se cocina

Cazuela
Reposo en frío
Batidora

Lo que vas a necesitar

Olla
Licuadora
Procesador de alimentos

Ingredientes

Estos son los 9 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Pavo
Apio
Cebolla verde
Pimiento
Mayonesa
Mostaza
Vinagre
Azúcar blanco
Sal

Pavo crudo, uno de los ingredientes de receta de ensalada de pavo — Wikimedia Commons · MichaelMaggs · CC BY-SA 3.0

Cómo se prepara, paso a paso

Coloque la carne de pavo cocida, el apio, las cebollas verdes y el pimiento rojo en una licuadora o procesador de alimentos. Pica finamente usando la configuración de pulso.
Transfiere la mezcla de pavo a un tazón mediano. Mezcle la mayonesa, la mostaza preparada estilo Dijon, el vinagre de sidra, el azúcar blanco y la sal. Cubra y refrigere 8 horas, o toda la noche, antes de servir.

Ensalada, ingrediente de receta de ensalada de pavo — Wikimedia Commons · Avicentegil · CC BY-SA 4.0

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 7 ingredientes reconocidos es de 118 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Pavo crudo	157	20,2	8,5	0	0
Pavo muslo con piel crudo	151	18,9	8,36	0	0
Pavo fiambre	147	15,3	9,4	0,4	0
Pavo pechuga sin piel a la plancha	145	29,9	2,65	0	0
Pavo pechuga con piel crudo	107	24,1	0,99	trazas	0
Pavo fiambre bajo en grasa	100	19,3	0,8	3,6	0
Ensalada	19	1,11	0,28	2,99	1,26

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de ensalada de pavo?

El tiempo total es de 8 h 20 min: 20 min de preparación y 8 h de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de ensalada de pavo?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 9 ingredientes y se resuelve en 2 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de ensalada de pavo?

Además de los 9 ingredientes, la receta menciona: olla, licuadora, procesador de alimentos.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.