Receta de estofado de pollo con patatas

Combine el pollo, los champiñones, la cebolla, las zanahorias y el caldo en una cacerola grande a fuego medio. Cocine a fuego lento hasta que las zanahorias estén tiernas, aproximadamente 10 minutos.

Agregue la salvia, la albahaca, la sal de ajo, el perejil, las verduras mixtas, las papas y el apio y cocine hasta que se caliente por completo. Agregue la harina para espesar la salsa, luego sirva.