Calorías y valor nutricional de Patatas chips "lights"

De dónde vienen las calorías de Patatas chips "lights"

No todas las calorías proceden del mismo sitio. Aplicando los factores de conversión del Reglamento (UE) 1169/2011 —9 kcal por gramo de grasa, 4 por gramo de hidratos y de proteína, 2 por gramo de fibra y 7 por gramo de alcohol—, la energía de patatas chips "lights" se reparte así:

El grueso de la energía viene de los hidratos de carbono, que suponen el 48 % del total.

Qué supone una ración de Patatas chips "lights"

Los 100 gramos de las tablas rara vez coinciden con lo que uno se sirve. Para verduras y hortalizas, una ración habitual ronda los 200 g (un plato de guarnición). Con esa cantidad:

Esas 915 kcal equivalen al 46 % de una dieta de referencia de 2.000 kcal diarias. Si quieres afinar con tu cantidad exacta, usa la calculadora de más arriba.

Perfil de grasas de Patatas chips "lights"

De los 21,27 g de ácidos grasos identificados en 100 g, el 70 % son insaturados y el 30 % saturados. Es un perfil claramente insaturado, el tipo de grasa que las guías alimentarias recomiendan priorizar frente a la saturada.

Su contenido en colesterol es de 0 mg por 100 g, es decir, ninguno: el colesterol solo está presente en alimentos de origen animal.

Cómo se sitúa entre verduras y hortalizas

Comparar un alimento con la media general dice poco: lo interesante es cómo queda frente a los de su propia familia. Estos son los nutrientes en los que patatas chips "lights" destaca dentro de verduras y hortalizas:

Para cubrir el valor de referencia diario de potasio haría falta tomar unos 189 g de patatas chips "lights", menos de lo que ocupa una ración normal.

Sodio y sal

Los 885 mg de sodio por 100 g equivalen a 2,21 g de sal, aplicando la equivalencia oficial (sal = sodio × 2,5). La Organización Mundial de la Salud recomienda no superar los 5 g de sal al día en un adulto, así que 100 g de patatas chips "lights" suponen el 44 % de ese tope. Es una cantidad considerable: conviene tenerlo en cuenta si controlas la sal.

Composición nutricional de Patatas chips "lights"

Valores por 100 g de porción comestible. El porcentaje se refiere a los valores de referencia de nutrientes para un adulto medio del Reglamento (UE) 1169/2011.

n.d. = dato no disponible en la fuente. trazas = presente en cantidad detectable pero no cuantificable. Datos de composición procedentes de la Base de Datos Española de Composición de Alimentos (BEDCA). Consulta nuestra metodología.

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