Receta de pasta salteada con verduras

Name: Receta de pasta salteada con verduras
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: espaguetis; ajo; aceitunas; cebolla; pollo; brócoli; coliflor; zanahoria; sal; pimienta negra; salsa de soja

Preparación20 min

Cocción25 min

Total45 min

DificultadMedia

Ingredientes11

Pasos3

Receta de pasta salteada con verduras lleva 11 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 45 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara sartén y cazuela.

👌 Sencilla

Antes de empezar

Cómo se cocina

Sartén
Cazuela

Lo que vas a necesitar

Sartén
Olla
Wok

Ingredientes

Estos son los 11 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Espaguetis
Ajo
Aceitunas
Cebolla
Pollo
Brócoli
Coliflor
Zanahoria
Sal
Pimienta negra
Salsa de soja

Cómo se prepara, paso a paso

Traiga una olla grande con agua a hervir. Cocine la pasta de espagueti en agua hirviendo hasta que esté al dente. Escurra.
Mientras tanto, caliente el aceite en una sartén grande o en un wok a fuego medio-alto. Cocine el ajo en aceite durante 1 minuto. Agregue la cebolla y cocine hasta que esté suave. Agregue el pollo y cocine hasta que los jugos salgan claros. Mezcle el brócoli, la coliflor y las zanahorias, y cocine de 2 a 5 minutos, revolviendo con frecuencia. Sazonar con salsa de soja, sal y pimienta.
Mezclar la pasta con verduras y servir caliente.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 9 ingredientes reconocidos es de 289 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Pasta de sésamo	591	18,2	58	0,9	7,9
Pasta alimenticia con huevo cruda	373	13,5	4,18	69,2	2,8
Pasta alimenticia cruda	352	12,5	1,45	70,9	5
Pasta alimenticia integral cruda	346	13,4	2,5	66,2	11,5
Pasta alimenticia con vegetales cruda	339	12	2	67	6
Pasta de fruta	257	1	0	62,2	3,2
Pasta alimenticia con huevo hervida	125	4,7	1,49	22,9	1
Pasta alimenticia integral hervida	121	4,7	0,9	23,2	4
Pasta alimenticia rellena con carne hervida	100	4,7	3,37	12,7	1,8

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de pasta salteada con verduras?

El tiempo total es de 45 min: 20 min de preparación y 25 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de pasta salteada con verduras?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 11 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de pasta salteada con verduras?

Además de los 11 ingredientes, la receta menciona: sartén, olla, wok.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.