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Receta de pastel de barra de turrón de caramelo

Receta de pastel de barra de turrón de caramelo

Preparación35 min
Cocción1 h
Total1 h 35 min
DificultadElaborada
Ingredientes8
Pasos6

Receta de pastel de barra de turrón de caramelo lleva 8 ingredientes y se resuelve en 6 pasos, con un tiempo total de 1 h 35 min. Muchos pasos o varias técnicas: mejor con tiempo por delante. Se prepara horno y sartén y reposo en frío y batidora y microondas.

🔥 Al horno

Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.

Antes de empezar

Cómo se cocina

  • Horno
  • Sartén
  • Reposo en frío
  • Batidora
  • Microondas

Lo que vas a necesitar

  • Horno
  • Molde
  • Microondas

Temperatura

175 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 8 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

  • Pastel
  • Chocolate
  • Huevo
  • Aceite vegetal
  • Agua
  • Caramelo
  • Queso crema
  • Chocolate
Turrón tipo Alicante, uno de los ingredientes de receta de pastel de barra de turrón de caramelo
Wikimedia Commons · Tamorlan · CC BY 3.0

Cómo se prepara, paso a paso

  1. Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C) Engrase y enharine un molde Bundt.
  2. Derrita el caramelo en una cacerola pequeña o en un horno de microondas.
  3. Agregue 1/2 de la caja de budín a la mezcla para pastel, luego prepare según las instrucciones de la caja. Vierta la mitad de la masa en un molde Bundt.
  4. Rocíe los caramelos derretidos sobre la masa, luego vierta la masa para pastel restante sobre el caramelo.
  5. Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 30 a 35 minutos o hasta que Al insertar un palillo en el medio del pastel, éste sale limpio. Deje enfriar por completo y luego congele.
  6. Para hacer el glaseado: bata el glaseado de chocolate con leche, el queso crema y la mitad restante de la mezcla de pudín. Torta helada. Enfríe el pastel por lo menos 1 hora y sirva con un vaso grande de leche. ¡Delicioso!
Pastel de chocolate, ingrediente de receta de pastel de barra de turrón de caramelo
Wikimedia Commons · Tamorlan · CC BY 3.0

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 9 ingredientes reconocidos es de 433 kcal por 100 g.

Ingrediente kcal Proteínas Grasas Hidratos Fibra
Barra de chocolate tipo "Kit-kat" 499 6,5 24,5 63 1,3
Barra chocolate tipo "bounty" 490 4,6 26,6 58 3,5
Turrón tipo Alicante 484 13,1 28,1 44,9 5,9
Barra de chocolate tipo "Mars" 454 5,6 18,5 65,9 0,6
Pastel de chocolate 438 5,19 27,9 41,8 1,84
Pastel 400 5,2 20,2 49,2 1,2
Caramelo 388 0,4 trazas 95 0
Pastel de manzana 382 3,5 15,2 57,4 2,1
Pastel con fruta confitada 367 5,1 13 57 1

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de pastel de barra de turrón de caramelo?

El tiempo total es de 1 h 35 min: 35 min de preparación y 1 h de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.

¿Es difícil preparar receta de pastel de barra de turrón de caramelo?

La consideramos de dificultad elaborada. Muchos pasos o varias técnicas: mejor con tiempo por delante. Lleva 8 ingredientes y se resuelve en 6 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de pastel de barra de turrón de caramelo?

Además de los 8 ingredientes, la receta menciona: horno, molde, microondas.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.

Comentarios

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