Receta De Pastel De Despedida De Soltera
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Tiempo
Tiempo de preparación: 30 minutos Tiempo de elaboración: 25 minutos Tiempo de cocinado: 1 hora 55 minutos
Ingredientes
Vainilla Harina Huevo Sal Mantequilla Azúcar Blanca Polvo Para Hornear Leche
Instrucciones
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase dos moldes para pastel redondos de 8 pulgadas.
Bate la mantequilla y el azúcar hasta que estén suaves y esponjosos. Tamizar la harina con el polvo de hornear y la sal, y agregar a la mezcla cremosa alternando con la leche. Golpea bien. Agrega la vainilla.
En un tazón grande de vidrio o de metal, bate las claras de huevo hasta que se formen picos rígidos. Dobla 1/3 de las claras en la masa, luego dobla rápidamente las claras restantes hasta que no queden rayas. Divida la masa en los moldes preparados.
Hornee en horno precalentado hasta que el pastel se levante cuando se toque ligeramente con un dedo y al insertar un palillo en el centro salga limpio, aproximadamente 25 minutos.
Deje enfriar en los moldes durante 10 minutos, luego invierta sobre una rejilla para que se enfríe por completo. Cubre con glaseado de mantequilla blanca y decora como desees.
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Guido Viloca Chinchetru
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