Receta de pastel de limón mágico
Receta de pastel de limón mágico lleva 6 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 31 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y sartén y reposo en frío y batidora.
Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
- Sartén
- Reposo en frío
- Batidora
Temperatura
205 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 6 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Jamón
- Jugo de limón
- Leche
- Huevo
- Nata
- Azúcar blanca
Cómo se prepara, paso a paso
- Mezcle la leche condensada azucarada y las yemas de huevo. Agregue gradualmente el jugo de limón, revolviendo hasta que la mezcla se espese y esté bien mezclada. Vierta el relleno en la corteza.
- En otro tazón, bata las claras de huevo a temperatura ambiente con la crema de tártaro hasta que estén espumosas. Agregue gradualmente el azúcar y continúe batiendo hasta que las claras de huevo estén rígidas. Distribuya con cuidado el merengue sobre el relleno, sellando los bordes.
- Hornee a 400 grados F (205 grados C) hasta que el merengue se dore, aproximadamente 6 minutos. Frio. Refrigere las porciones no consumidas.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 4 ingredientes reconocidos es de 397 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Pastel de chocolate | 438 | 5,19 | 27,9 | 41,8 | 1,84 |
| Pastel | 400 | 5,2 | 20,2 | 49,2 | 1,2 |
| Pastel de manzana | 382 | 3,5 | 15,2 | 57,4 | 2,1 |
| Pastel con fruta confitada | 367 | 5,1 | 13 | 57 | 1 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de pastel de limón mágico?
El tiempo total es de 31 min: 25 min de preparación y 6 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.
¿Es difícil preparar receta de pastel de limón mágico?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 6 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 205 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
Comentarios
Todavía no hay comentarios sobre Receta de pastel de limón mágico. Puedes ser el primero.
Otras recetas
Ver todas
Receta rica de pastel de queso
1 h 30 min
Crema de champiñones
45 min
Cazuela de Chili Dog II
45 min
Receta de salsa boloñesa de espagueti de cocción lenta
19 h
Pastel de crema de coco V
50 min
Receta de barras de maravilla de invierno
1 h 35 min
Receta de brochetas de carne asiática
2 h 40 min
Receta de galletas de chispas de chocolate Ooey Gooey
50 min