Receta rica de pastel de queso

Name: Receta rica de pastel de queso
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: queso cheddar; huevo; crema; leche; salsa; sal; pimienta; paprika; hornear

Preparación20 min

Cocción1 h

Total1 h 30 min

DificultadFácil

Ingredientes9

Pasos3

Receta rica de pastel de queso lleva 9 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 1 h 30 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara horno.

👌 Sencilla 🔥 Al horno

Antes de empezar

Cómo se cocina

Horno

Lo que vas a necesitar

Horno

Temperatura

220 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 9 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Queso cheddar
Huevo
Crema
Leche
Salsa
Sal
Pimienta
Paprika
Hornear

Queso tupí, uno de los ingredientes de receta rica de pastel de queso — Wikimedia Commons · Xufanc · CC BY-SA 3.0

Cómo se prepara, paso a paso

Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C). Unte el queso rallado en el fondo de la masa para pastel.
En un tazón grande, combine los huevos, la crema y la leche. Sazone con salsa picante, sal, pimienta y paprika. Vierta el relleno sobre el queso rallado en la masa para pastel.
Hornee en el horno precalentado durante 40 a 50 minutos, o hasta que esté dorado. Enfriar 10 minutos antes de servir.

Queso Zamorano, ingrediente de receta rica de pastel de queso — Wikimedia Commons · No machine-readable author provided. P. B. Obregón assumed (based on copyright claims). · CC BY-SA 3.0

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 461 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Queso tupí	607	19,2	59,8	trazas	0
Queso Zamorano	482	26,8	42,2	trazas	0
Queso afuega'l pitu	467	26,8	40,6	trazas	0
Queso manchego en aceite	465	26,5	40,5	trazas	0
Queso cabra curado	462	27,6	39,6	trazas	0
Queso Castellano	457	26	39,8	trazas	0
Queso curado genérico	448	35,8	34	0,51	0
Queso San Simón	441	26,2	37,9	trazas	0
Queso de murcia al vino	438	23,2	38,9	trazas	0
Pastel de chocolate	438	5,19	27,9	41,8	1,84
Queso de Castilla-La Mancha oveja vaca y cabra	411	23,5	35,7	trazas	0
Queso serrat	409	23,1	35,6	trazas	0

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta rica de pastel de queso?

El tiempo total es de 1 h 30 min: 20 min de preparación y 1 h de cocinado.

¿Es difícil preparar receta rica de pastel de queso?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 9 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta rica de pastel de queso?

Además de los 9 ingredientes, la receta menciona: horno.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 220 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.