Receta de pastel de manzana químico (sin pastel de manzana)
Receta de pastel de manzana químico (sin pastel de manzana) lleva 7 ingredientes y se resuelve en 5 pasos, con un tiempo total de 1 h. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y sartén y cazuela.
Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
- Sartén
- Cazuela
Lo que vas a necesitar
- Horno
- Molde
Temperatura
225 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 7 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Hojaldre
- Agua
- Azúcar blanco
- Nata
- Mantequilla
- Canela
- Mantequilla
Cómo se prepara, paso a paso
- Precaliente el horno a 450 grados F (225 grados C).
- Extienda la masa y reserve. Hierva el agua en una cacerola grande.
- En un tazón pequeño, mezcle el azúcar y la crema de tártaro. Agregue la mezcla al agua hirviendo. Revuelva, luego agregue las galletas, una a la vez. Hierva durante 3 minutos, pero no revuelva.
- Vierta la mezcla de galleta en un molde para pastel cubierto con masa. Espolvorea las galletas con canela y salpica con mantequilla o margarina. Cubrir con la masa superior. Selle los bordes y corte las rejillas de ventilación en la parte superior.
- Hornee en horno precalentado durante 30 minutos, hasta que la masa esté dorada. Es posible que deba cubrir la parte superior de la masa a la mitad del horneado para evitar que se dore demasiado.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 5 ingredientes reconocidos es de 327 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Pastel de chocolate | 438 | 5,19 | 27,9 | 41,8 | 1,84 |
| Pastel | 400 | 5,2 | 20,2 | 49,2 | 1,2 |
| Pastel de manzana | 382 | 3,5 | 15,2 | 57,4 | 2,1 |
| Pastel con fruta confitada | 367 | 5,1 | 13 | 57 | 1 |
| Manzana | 50 | 0,3 | trazas | 12 | 2 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de pastel de manzana químico (sin pastel de manzana)?
El tiempo total es de 1 h: 30 min de preparación y 30 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.
¿Es difícil preparar receta de pastel de manzana químico (sin pastel de manzana)?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 7 ingredientes y se resuelve en 5 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de pastel de manzana químico (sin pastel de manzana)?
Además de los 7 ingredientes, la receta menciona: horno, molde.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 225 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
Comentarios
Todavía no hay comentarios sobre Receta de pastel de manzana químico (sin pastel de manzana). Puedes ser el primero.
