Receta de pastel de nuez del sur II
Receta de pastel de nuez del sur II lleva 14 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 2 h 20 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y reposo en frío.
Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
- Reposo en frío
Lo que vas a necesitar
- Horno
- Molde
Temperatura
230 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 14 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Harina
- Azúcar blanca
- Sal
- Mantequilla
- Huevo
- Agua
- Pecan
- Huevo
- Jarabe de maíz
- Azúcar blanca
- Harina
- Leche
- Mantequilla
- Vainilla
Cómo se prepara, paso a paso
- En un tazón grande, combine 1 1/2 tazas de harina, 3 cucharadas de azúcar y sal. Cortar en mantequilla hasta que la mezcla parezca migas gruesas. Mezcle la yema con el agua y revuelva hasta que la mezcla forme una bola. Envuelva en plástico y refrigere por 1 hora o toda la noche. Extienda y coloque en un molde para pastel de 9 pulgadas.
- Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C.)
- Coloque las nueces en el fondo de la masa para pastel. En un tazón grande, mezcle 3/4 taza de azúcar y harina. Mezcle los huevos, el jarabe de maíz, la leche, la mantequilla derretida y la vainilla. Mezcle bien y vierta sobre las nueces en la corteza.
- Hornee en el horno precalentado durante 10 minutos. Reduzca la temperatura a 350 grados F (175 grados C) y hornee durante 40 a 50 minutos, o hasta que esté dorado y el relleno esté firme.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 7 ingredientes reconocidos es de 474 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Nuez | 592 | 14 | 63,3 | 3,3 | 5,2 |
| Nuez cruda con cáscara | 592 | 14 | 59 | 3,3 | 5,2 |
| Nuez moscada | 545 | 5,8 | 36,3 | 49,3 | 20,8 |
| Pastel de chocolate | 438 | 5,19 | 27,9 | 41,8 | 1,84 |
| Pastel | 400 | 5,2 | 20,2 | 49,2 | 1,2 |
| Pastel de manzana | 382 | 3,5 | 15,2 | 57,4 | 2,1 |
| Pastel con fruta confitada | 367 | 5,1 | 13 | 57 | 1 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de pastel de nuez del sur ii?
El tiempo total es de 2 h 20 min: 1 h 30 min de preparación y 50 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.
¿Es difícil preparar receta de pastel de nuez del sur ii?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 14 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de pastel de nuez del sur ii?
Además de los 14 ingredientes, la receta menciona: horno, molde.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 230 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
Comentarios
Todavía no hay comentarios sobre Receta de pastel de nuez del sur II. Puedes ser el primero.
Otras recetas
Ver todas
Receta de galletas olvidadas II
5 h 50 min
Receta de Pollo con Chile, Albahaca y Sésamo
32 min
Comida para los dioses II
55 min
Receta de pastel de pelota de fútbol
3 h 15 min
Receta de masa de ron con mantequilla caliente
40 min
Receta de bizcocho de limón II
1 h 15 min
Receta de pastel de limón y queso
1 h
Receta de pudín de plátano IV
3 h 30 min