Receta De Pollo Con Chile, Albahaca Y Sésamo

Para marinar: En un plato o tazón mediano de vidrio no poroso, combine la salsa de soya, el caldo de pollo, el aceite de oliva, el aceite de sésamo, las semillas de sésamo, los chiles y la albahaca. Mezclar bien y agregar el pollo. Gire para cubrir, cubra el plato o tazón y refrigere para marinar hasta por 24 horas.

Precaliente la parrilla a fuego alto con la rejilla a 6 pulgadas de la fuente de calor y engrase ligeramente la rejilla.

Retire el pollo del plato y deseche cualquier resto. marinada sobrante. Asa el pollo a fuego alto durante 7 minutos por lado o hasta que esté bien cocido y ya no esté rosado por dentro.