Receta de pastel de rebanada de naranja II

Name: Receta de pastel de rebanada de naranja II
Prep time: 40 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 40 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: mantequilla; azúcar blanca; huevo; suero de leche; bicarbonato de sodio; harina; dátiles; naranja; nuez; coco; jugo de naranja; azúcar

Preparación40 min

Cocción3 h

Total3 h 40 min

DificultadMedia

Ingredientes12

Pasos6

Receta de pastel de rebanada de naranja II lleva 12 ingredientes y se resuelve en 6 pasos, con un tiempo total de 3 h 40 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno.

🔥 Al horno 🕰️ De fin de semana

Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.

Antes de empezar

Cómo se cocina

Horno

Lo que vas a necesitar

Horno
Molde

Temperatura

120 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 12 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Mantequilla
Azúcar blanca
Huevo
Suero de leche
Bicarbonato de sodio
Harina
Dátiles
Naranja
Nuez
Coco
Jugo de naranja
Azúcar

Pastel de chocolate, uno de los ingredientes de receta de pastel de rebanada de naranja ii — Wikimedia Commons · Tamorlan · CC BY 3.0

Cómo se prepara, paso a paso

Precaliente el horno a 250 grados F (120 grados C). Engrase y enharine un molde para hornear de 9x13 pulgadas.
Bate la mantequilla y el azúcar hasta que estén suaves y esponjosos. Agregue los huevos, uno a la vez, batiendo después de cada adición.
Disuelva el bicarbonato de sodio en la leche de mantequilla y agréguelo a la mezcla de huevo, batiendo bien.
En un tazón grande mezcle la harina, los dátiles, los dulces, las nueces y Coco. Mezclar para cubrir. Agregue la mezcla de harina a la mezcla cremosa y combine bien. La masa estará muy rígida y es posible que deba mezclarla con las manos. Coloque la masa en el molde preparado.
Hornee a 250 grados F (120 grados C) durante 2 1/2 a 3 horas. Mezcle el jugo de naranja y el azúcar glas y vierta sobre el pastel caliente. Deje reposar el pastel en el molde durante la noche antes de servir.
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Pastel, ingrediente de receta de pastel de rebanada de naranja ii — Wikimedia Commons · Arkrishna · Public domain

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 5 ingredientes reconocidos es de 325 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Pastel de chocolate	438	5,19	27,9	41,8	1,84
Pastel	400	5,2	20,2	49,2	1,2
Pastel de manzana	382	3,5	15,2	57,4	2,1
Pastel con fruta confitada	367	5,1	13	57	1
Naranja	38	0,8	trazas	8,6	2

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de pastel de rebanada de naranja ii?

El tiempo total es de 3 h 40 min: 40 min de preparación y 3 h de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.

¿Es difícil preparar receta de pastel de rebanada de naranja ii?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 12 ingredientes y se resuelve en 6 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de pastel de rebanada de naranja ii?

Además de los 12 ingredientes, la receta menciona: horno, molde.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 120 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.