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Receta de galletas de mantequilla con chispas de chocolate II

Receta de galletas de mantequilla con chispas de chocolate II

Preparación15 min
Cocción15 min
Total30 min
DificultadMedia
Ingredientes9
Pasos4

Receta de galletas de mantequilla con chispas de chocolate II lleva 9 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 30 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y batidora.

⏱️ Rápida 🔥 Al horno

Antes de empezar

Cómo se cocina

  • Horno
  • Batidora

Lo que vas a necesitar

  • Horno
  • Bandeja de horno

Temperatura

175 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 9 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

  • Mantequilla
  • Azúcar
  • Vainilla
  • Coco
  • Harina
  • Sal
  • Chocolate
  • Pacana
  • Azúcar
Mantequilla salada, uno de los ingredientes de receta de galletas de mantequilla con chispas de chocolate ii
Wikimedia Commons · Searobin · CC BY-SA 3.0

Cómo se prepara, paso a paso

  1. 'Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  2. En un tazón grande, mezcle la mantequilla y 2 tazas de azúcar glas. Batir los extractos de vainilla y coco y la sal. Agregue la harina una taza a la vez, mezclando bien después de cada una. Agregue las chispas de chocolate y las nueces. Enrolle la masa en bolas de 1 pulgada y colóquelas a 2 pulgadas de distancia en una bandeja para hornear galletas sin engrasar. Aplane con un tenedor empapado en azúcar impalpable.
  3. Hornee durante 12 a 15 minutos en el horno precalentado, hasta que esté ligeramente dorado. Mientras las galletas aún están calientes del horno, espolvorea con el azúcar glas restante.
  4. '
Chocolate con nueces de macadamia, ingrediente de receta de galletas de mantequilla con chispas de chocolate ii
Wikimedia Commons · User Mayra (Maych) on Flickr · CC BY-SA 2.0

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 551 kcal por 100 g.

Ingrediente kcal Proteínas Grasas Hidratos Fibra
Mantequilla salada 730 0,7 82 0,5 0
Chocolate con nueces de macadamia 587 7,1 41,3 47,6 1,8
Chocolate con leche y almendras 547 8,6 35 49,8 3,9
Chocolate blanco 545 8 30,9 58,8 0,8
Galleta cubierta de chocolate 541 5,7 27,6 67,4 2,9
Chocolate negro 541 4,7 29,2 64,8 n.d.
Chocolate con leche 536 9,19 31,5 54,1 0,8
Chocolate negro con almendras 533 8,2 37,4 41,5 9,1
Chocolate negro con azúcar 529 2 30 63 n.d.
Chocolate con leche y arroz 515 6,4 26,3 63 1,6
Galleta tipo "digestiva" con chocolate 511 6,8 24,1 66,5 3,1
Mantequilla baja en calorías 501 3,3 55,1 0 0

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de galletas de mantequilla con chispas de chocolate ii?

El tiempo total es de 30 min: 15 min de preparación y 15 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de galletas de mantequilla con chispas de chocolate ii?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 9 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de galletas de mantequilla con chispas de chocolate ii?

Además de los 9 ingredientes, la receta menciona: horno, bandeja de horno.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.

Comentarios

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