Receta de Pizzelles de Chocolate

Name: Receta de Pizzelles de Chocolate
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: huevo; cacao en polvo; azúcar blanco; canela; sal; polvo para hornear; mantequilla; avellana; harina

Preparación35 min

Total35 min

DificultadMedia

Ingredientes9

Pasos5

Receta de Pizzelles de Chocolate lleva 9 ingredientes y se resuelve en 5 pasos, con un tiempo total de 35 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y sartén y parrilla y batidora.

🔥 Al horno

Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.

Antes de empezar

Cómo se cocina

Horno
Sartén
Parrilla
Batidora

Ingredientes

Estos son los 9 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Huevo
Cacao en polvo
Azúcar blanco
Canela
Sal
Polvo para hornear
Mantequilla
Avellana
Harina

Chocolate con nueces de macadamia, uno de los ingredientes de receta de pizzelles de chocolate — Wikimedia Commons · User Mayra (Maych) on Flickr · CC BY-SA 2.0

Cómo se prepara, paso a paso

Batir los huevos con el azúcar y la sal hasta que estén ligeros. Derrita la mantequilla y revuélvala.
Tamice todos los ingredientes restantes, excepto las avellanas, e incorpórelos.
Agregue las avellanas al final.
Caliente la plancha Pizzelle y coloque 1 cucharadita de masa en cada huella. Cierra la plancha y hornea 30 segundos.
Enfría en rejillas. Espolvorear con azúcar en polvo.

Chocolate con leche y almendras, ingrediente de receta de pizzelles de chocolate — Wikimedia Commons · Ubcule · CC BY-SA 4.0

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 8 ingredientes reconocidos es de 541 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Chocolate con nueces de macadamia	587	7,1	41,3	47,6	1,8
Chocolate con leche y almendras	547	8,6	35	49,8	3,9
Chocolate blanco	545	8	30,9	58,8	0,8
Chocolate negro	541	4,7	29,2	64,8	n.d.
Chocolate con leche	536	9,19	31,5	54,1	0,8
Chocolate negro con almendras	533	8,2	37,4	41,5	9,1
Chocolate negro con azúcar	529	2	30	63	n.d.
Chocolate con leche y arroz	515	6,4	26,3	63	1,6

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de pizzelles de chocolate?

El tiempo total es de 35 min, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.

¿Es difícil preparar receta de pizzelles de chocolate?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 9 ingredientes y se resuelve en 5 pasos.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.