Receta de pollo con labios picantes

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Extienda las papas fritas trituradas en el fondo de una fuente para hornear de 9x13 pulgadas para formar una corteza. Coloca capas de pollo desmenuzado encima. En un tazón pequeño, mezcle el pimiento amarillo, el pimiento rojo, la cebolla y los tomates y extienda esta mezcla sobre el pollo. En un recipiente aparte, mezcle la crema de champiñones, la crema de pollo, la salsa para enchiladas y el agua. Vierta esta mezcla sobre todo y cubra con queso.

Hornee en el horno precalentado durante 25 minutos, o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.